DIY – un sac à salade

Au départ, c’est une demande de ma soeur… Quitte à en faire un, autant en faire 2 !
Sauf qu’après l’avoir essayé, je suis tellement fan que je ne résiste pas à l’idée de vous partager le tuto !!!

DIY – faire ses pastilles WC…

Parce que c’est vraiment super simple à faire, voilà une « recette » à garder précieusement !
Si vous réalisez déjà vos produits ménagers, vous avez même certainement tout ce qu’il faut sous la main !

Buddha bowls !

Après 1 an de batch cooking (de préparation le week-end des menus de la semaine si vous préférez) – vous pouvez d’ailleurs retrouver l’ensemble des photos / infos ici -, comme nous n’étions plus que 2 à la maison, j’ai cherché comment faire évoluer les choses en cuisine… Et au hasard de mes pérégrinations sur le web, cela m’est apparu comme une évidence : le buddha bowl rassemble tout ce que j’aime !

Menus de septembre

Voilà, cela va faire un an que je partage les menus de la semaine, ce sera donc le dernier mois de batchcooking partagé sur le blog ! J’espère que cela vous aura été utile… En tout cas, je vous avoue que je n’hésite pas moi-même à aller piocher des idées dans mes propres « anciens menus » quand je suis en manque d’inspiration !

DIY – des maniques pour la cuisine !

Aujourd’hui, les jeans, ce n’est plus comme avant… Perso, je les use à une vitesse incroyable, la faute à tout l’élasthane qu’il y a dedans et qui ne tient pas au niveau des cuisses… Alors pour réutiliser tous ces jeans trop abîmés pour être portés, je vous propose un petit DIY pour en faire des maniques !

Menus d’août

Petit mois d’août en cuisine en raison de nos vacances aux Pays-Bas (à découvrir ici si cela vous intéresse ! Il s’agissait de quelques jours en mode « surprise » pour l’Enfant qui ne s’y attendait pas ; avec son déménagement à Lille, les finances faisaient un peu la tête, mais pour ses 18 ans le 14 août, je voulais lui faire une belle surprise : aller voir « en vrai » son tableau préféré, La jeune fille à la perle de Vermeer…).

Menus de juillet

Cela sent les vacances approcher, mais pour autant, on continue le batchcooking, même s’il m’aura fallu adapter parfois la cuisine au déménagement de l’Enfant qui quitte la maison pour aller étudier à Lille… Le mois aura été marqué par beaucoup d’émotions (mention Bien au bac, recherche de colocation et clés de l’appartement lillois), mais aussi par de la cuisine qui sent le soleil ! ^^

Menus de juin

Quel plaisir de voir arriver tous ces fruits et légumes sur les étals de mes chers producteurs locaux !
Même si j’aurai eu encore trop peu de temps à consacrer à la cuisine, cela fait du bien d’avoir de nouveaux goûts à table : courgettes, aubergines… et même les 1ères tomates !

Recette de la saucisse sèche maison (ou comment succomber au gras)

Oui, le saucisson, la saucisse sèche, c’est gras… mais c’est tellement bon !!! Cela faisait déjà des mois qu’on n’achetait plus cette charcuterie qu’à notre éleveur ardennais présent sur le marché de notre ville : c’était plus cher, mais tellement meilleur. On préférait en manger moins souvent mais avoir ce goût-là !

Menus de mai

Terrible mois de mai qui ne m’aura pas laissé beaucoup de temps pour cuisiner et profiter des nouveaux légumes de saison… Presque que de la cuisine « express » donc, peu de place aux petits plaisirs, mais au moins la 1ère phase du déconfinement s’est bien passée dans mon travail !

DIY – faire sa lessive maison !

Personnellement, cela a été mon 1er projet « changement de mode de consommation » il y a une dizaine d’années… Hyper facile et peu coûteux, en concordance avec mes idées, c’était aussi un produit que j’étais alors la seule à utiliser, donc pas besoin de convaincre le reste de la famille !

Menus d’avril

Enfin la nature sort de l’hiver… et de nouveaux fruits et légumes arrivent enfin au marché ! Cela fait du bien, je commençais à ne plus avoir d’idées pour varier la cuisine…
Avril 2020 est marqué par la poursuite du confinement, mais cela n’a toujours aucune conséquence sur nos repas : nos producteurs habituels sont toujours présents sur le marché, je dirai même que l’organisation permet d’avoir + de temps pour échanger avec eux, pour parler des produits… et de cuisine !

DIY – faire son dentifrice maison !

Aaaaah, le dentifrice ! Encore un produit fait avec plein de composants quand on l’achète tout fait… et qu’il est pourtant si simple à faire soi-même !
Bon, il faut s’habituer à ne plus avoir l’effet « moussant » (comme pour le shampooing maison), mais c’est, à mon sens, le produit le + simple à faire et aussi celui le + facile à s’adapter pour l’ensemble de la famille. En tout cas, cela a été notre cas à la maison et, du jour au lendemain, on y est tout passé !

Recette des yaourts maison sans yaourtière (ou comment redécouvrir le goût du yaourt)

Encore un produit dont je ne raffolais pas, mais alors vraiment pas !!! Trop acide ou trop sucré, je n’en avais que très rarement dans le frigo… sauf si j’avais prévu une recette qui en contient.
Et puis l’Homme m’en a réclamé… J’en ai acheté chez notre fromager des « bons » (vous savez, les yaourts hors de prix dans des pots en verre) et j’ai trouvé ça pas si mal. Encore un peu acide, mais pas si mal… Et comme nous avons la chance d’avoir un producteur local qui propose du lait cru, je me suis dit qu’il fallait que je teste les yaourts maison…

Recette des nuggets de poireaux (ou comment mes cannibales arrivent à aimer ce légume)

À la maison, j’ai toutes les peines du monde à faire aimer les légumes à mes Hommes… J’exagère un peu, mais pas tant que ça… Alors que moi j’adore ça !
Alors quand je trouve la recette qui leur fait dire « waouh, on en reveut ! », je ne peux que la partager avec vous, cela va peut-être en aider certains !

Comment trouver le temps de faire tout ça ?

Je ne sais pas si cela va vous rassurer, mais la période que j’appelle « de transition » (entre votre vie « d’avant » et votre vie future où règne le fait maison) est de loin la période la + compliquée à vivre !
Vous serez tiraillé entre votre envie de tout faire tout bien et… les essais ratés, les difficiles nouvelles habitudes à prendre, les réticences (voire chamailleries) familiales et, surtout, le sur-coût de l’entre-deux !

Recette de la moutarde maison (ou comment se mettre à adorer les condiments)

La moutarde « classique », je n’ai jamais été fan… Trop forte en général (en tout cas masquant trop le goût des aliments), il n’y a guère que la moutarde « à l’ancienne » qui parvient à trouver grâce à mes yeux, même si je lui trouve souvent un goût de vinaigre trop prononcé.

Recette du muesli croustillant (ou comment avoir du bonheur petit-déjeuner)

Il y a des produits comme ça qu’on achète (en vrac) sans même s’en rendre compte… C’était mon cas pour le muesli… Jusqu’à ce qu’on arrive en confinement et que je vienne à en manquer !
Bon, il aurait suffit que j’aille en chercher, mais sortir juste pour ça me rebutait. Surtout qu’à bien y regarder, cela semblait si simple à faire… et ça l’est !!!

DIY – un tawashi dans la salle de bain !

Le tawashi, c’est un « outil » qui nous vient du Japon qui sert au « lavage humide ».
Je vous avais déjà montré la version pour l’évier où il remplace l’éponge… Voici aujourd’hui la version « salle de bain » !

Recette du pralin (ou comment sublimer ses desserts)

Chez nous, on raffole des amandes et des noisettes… Et du caramel… Alors forcément, on adore le pralin ! Pourtant, celui proposé dans le commerce est loin de répondre au cahier des charges… Alors ni une, ni deux, je me suis mise à le faire maison et ça n’a rien à voir…

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