Buddha bowls !

Après 1 an de batch cooking (de préparation le week-end des menus de la semaine si vous préférez) – vous pouvez d’ailleurs retrouver l’ensemble des photos / infos ici -, comme nous n’étions plus que 2 à la maison, j’ai cherché comment faire évoluer les choses en cuisine… Et au hasard de mes pérégrinations sur le web, cela m’est apparu comme une évidence : le buddha bowl rassemble tout ce que j’aime !

Menus de septembre

Voilà, cela va faire un an que je partage les menus de la semaine, ce sera donc le dernier mois de batchcooking partagé sur le blog ! J’espère que cela vous aura été utile… En tout cas, je vous avoue que je n’hésite pas moi-même à aller piocher des idées dans mes propres « anciens menus » quand je suis en manque d’inspiration !

Menus d’août

Petit mois d’août en cuisine en raison de nos vacances aux Pays-Bas (à découvrir ici si cela vous intéresse ! Il s’agissait de quelques jours en mode « surprise » pour l’Enfant qui ne s’y attendait pas ; avec son déménagement à Lille, les finances faisaient un peu la tête, mais pour ses 18 ans le 14 août, je voulais lui faire une belle surprise : aller voir « en vrai » son tableau préféré, La jeune fille à la perle de Vermeer…).

Menus de juillet

Cela sent les vacances approcher, mais pour autant, on continue le batchcooking, même s’il m’aura fallu adapter parfois la cuisine au déménagement de l’Enfant qui quitte la maison pour aller étudier à Lille… Le mois aura été marqué par beaucoup d’émotions (mention Bien au bac, recherche de colocation et clés de l’appartement lillois), mais aussi par de la cuisine qui sent le soleil ! ^^

Menus de juin

Quel plaisir de voir arriver tous ces fruits et légumes sur les étals de mes chers producteurs locaux !
Même si j’aurai eu encore trop peu de temps à consacrer à la cuisine, cela fait du bien d’avoir de nouveaux goûts à table : courgettes, aubergines… et même les 1ères tomates !

Menus de mai

Terrible mois de mai qui ne m’aura pas laissé beaucoup de temps pour cuisiner et profiter des nouveaux légumes de saison… Presque que de la cuisine « express » donc, peu de place aux petits plaisirs, mais au moins la 1ère phase du déconfinement s’est bien passée dans mon travail !

Comment trouver le temps de faire tout ça ?

Je ne sais pas si cela va vous rassurer, mais la période que j’appelle « de transition » (entre votre vie « d’avant » et votre vie future où règne le fait maison) est de loin la période la + compliquée à vivre !
Vous serez tiraillé entre votre envie de tout faire tout bien et… les essais ratés, les difficiles nouvelles habitudes à prendre, les réticences (voire chamailleries) familiales et, surtout, le sur-coût de l’entre-deux !

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